Кишкові інфекції - супутники літа.
Гострі кишкові інфекції — одні з найпоширеніших інфекційних захворювань.
Вони можуть призвести до серйозних ускладнень, особливо у дітей. Зазвичай гострі кишкові інфекції спричиняють бактерії або віруси, які потрапляють в організм людини із зараженою їжею чи водою при порушені правил особистої гігієни.
Кишкові інфекції передаються через заражену їжу і воду, під час купання у забруднених водоймах, через брудні руки і предмети побуту.
Найчастіше збудники кишкових інфекцій знаходяться у сирій і погано термічно обробленій їжі тваринного походження (м’ясо, яйця, непастеризоване молоко, морепродукти), немитих фруктах та овочах.
Найпоширеніші симптоми гострих кишкових інфекцій — біль у животі, блювота і діарея, слабкість, підвищення температури. За перших симптомів, особливо це стосується дітей, негайно звертайтеся до лікаря!
Щоб уберегтися від харчових отруєнь і гострих кишкових інфекцій:
вживайте лише ті продукти, у якості яких ви впевнені, не купуйте продукти харчування на стихійних ринках;
при приготуванні їжі використовуйте кухонний інвентар за призначенням для сирих та готових продуктів;
дотримуйтеся правил зберігання та товарного сусідства харчових продуктів;
не порушуйте правил особистої гігієни, перед приготуванням їжі, та перед її вживанням ретельно мийте руки з милом, обов’язково мийте руки після повернення з вулиці, після відвідування туалету.
Не забудьте ознайомити дітей з правилами особистої гігієни, слідкуйте за тим, щоб вони їх дотримувались.
